Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

by Lê Thủy November 24, 2015 at 8:36 am
Comments Off on Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

Hôm nay chuyên mục mon an ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt kho dừa ngon nhất quả đất luôn. Những miếng dừa ăn vừa ngọt ngọt, mặn mặn quyện thêm với thịt rất ngon và tốn cơm.

Từng miếng thịt ba chỉ kho dừa nâu óng , mềm ngon kết hợp với cùi dừa giòn bùi sần sật là những điểm nhấn tạo nên sự khác biệt của món ăn này.

Công thức làm thịt kho dừa ngon

Nguyên liệu cho món thịt kho dừa:

  •  1 quả dừa
  •  Thịt ba chỉ: 300 gr
  •  Hành khô
  •  Gia vị mắm muối…

Cách làm món thịt kho dừa ngon:

Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn, nhớ trần nhanh qua nước sôi để bớt hôi. Ướp thịt với 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu. Ướp khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị

Công thức làm thịt kho dừa ngon

Bước 2: Xử lý quả dừa: Thông thường khi mua dừa người bán sẽ làm cho mình nhưng bạn cũng có thể mang vê tự làm. Lưu ý là phải cạo sạch phần vỏ cứng bên ngoài nếu không dừa sẽ mất ngon. Dừa thái miếng dài dài vừa ăn

Bước 3: Bắc nồi lên bếp và cho 2 thìa đường vào đun đến khi đường ngả màu cánh rán thì cho thịt vào đảo đều. Thêm một chút nước đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị và ăn màu nước hàng. Sau đó cho dừa vào kho cùng

Công thức làm thịt kho dừa ngon

Bước 4: Đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút nữa cho dừa thấm gia vị, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun đến khi nước cạn, ra mỡ và dừa nhìn vàng bóng là được.

Công thức làm thịt kho dừa ngon

Vậy là đã hoàn thành xong món thịt kho dừa rồi đó.

Đừng quên ủng hộ Amthuchanoi.org bằng cách like và Share các công thức nấu ăn cho bạn bè và người thân nhé.

more news from the blog