Cánh gà chiên giòn thơm ngon

by Phùng Hải Đăng October 8, 2015 at 7:22 am
Comments Off on Cánh gà chiên giòn thơm ngon

Cánh gà chiênmon ngon moi ngay dễ làm lại được nhiều người yêu thích. Món cánh gà chiên giòn rụm bên ngoài và ngọt thơm bên trong sẽ khiến cả nhà mê mẩn trong ngày cuối tuần. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm cách gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng nhé.

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn:

– 8 cánh gà (phần sát cánh).

– Dầu để chiên.

Ướp thịt gà:

– 7.5ml xì dầu; 5g muối; 5g đường; 2.5ml dầu mè; tiêu trắng; 1 nhúm ngũ vị hương; 5g gừng nạo; 5g tỏi nghiền

Lớp phủ:

– 90g bột ngô; 30g bột mì; 15g bột gạo; 1 nhúm muối, trộn đều tất cả

>>> Tham khảo cách nấu bò kho đơn giản tại nhà!

Cách làm cánh gà chiên giòn:

Bước 1: Dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về phía đầu xương, như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương. Nhìn cánh gà lúc này như chiếc kẹo que. Làm tương tự cho đến hết.

 Cánh gà

Bước 2: Ướp thịt gà với các gia vị trong 2 giờ.

 uop thit ga

Bước 3: Sau đó lăn đều các cánh gà vào hỗn hợp bột ngô.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho các cánh gà vào chiên cho đến khi chúng vàng, giòn.

 Cánh gà chiên giòn

Vớt cánh gà ra để lên khăn giấy thấm dầu rồi thưởng thức với tương ớt nhé!

canh ga chien gon

Cánh gà chiên giòn là món ăn rất được các bé ưa thích.

 
cach lam canh ga chien

 Bạn có thể xem thêm cách làm cánh gà nướng mật ong thơm ngon trong nháy mắt nhé.

cach lam canh ga chien gion

Miếng gà thơm ngon, giòn rụm chấm cùng tương ớt hoặc tương cà cho cả nhà cùng quây quần nhâm nhi vào ngày cuối tuần mát mẻ.

Chúc các bạn và gia dinh thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên giòn!

more news from the blog