Thực đơn dành cho người bị bệnh gout

by nhungttt August 3, 2018 at 10:19 pm

Theo thegioidanong.org cho biết Gút (Gout) là một dạng viêm khớp gây đau đớn do sự tích tụ axit uric quá nhiều trong cơ thể. Bệnh gút có thể xảy ra ở đầu gối, mắt cá chân, bàn chân, nhưng chủ yếu là ở ngón chân cái. Mỗi đợt viêm cấp tính có thể kéo dài 1 tháng và người có nguy cơ cao bị gút là nam giới và người béo phì. Dưới đây là 8 loại thực phẩm gây ra bệnh gú
Uống ít nhất 8 cốc chất lỏng mỗi ngày, trong đó ít nhất một nửa là nước. Nước có tác dụng hạn chế sự ứ đọng của tinh thể urat trong thận. Nên uống nước khoáng không ga có độ kiềm cao để đào thải acid uric.
Đối với người bệnh gout thì nên kiêng tuyệt đối những loại cá có thịt màu đỏ như cá ngừ, cá thu, các trích. Thế nhưng những loại thịt cá có màu trắng như cá nước ngọt, cá rô, cá diêu hồng, cá basa và nhiều loại cá khác thì người bệnh vẫn có thể ăn được.
Rau cần: cần trồng dưới nước tính mát, vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt lợi thủy. Cần trồng trên cạn tính mát, vị đắng ngọt, có công dụng thanh nhiệt, khu phong và lợi thấp. Có thể dùng cả hai loại, đặc biệt tốt trong giai đoạn gout cấp tính. Rau cần giàu các sinh tố, khoáng chất và hầu như không chứa nhân purin. Có thể ăn sống, ép lấy nước uống hoặc nấu canh ăn hằng ngày.

thuc pham chua benh gut

Hải sản không tốt cho những bệnh nhân gút vì nó có chứa nhiều purine, purine được chuyển hóa thành axit uric trong máu. Nếu bạn không bị bệnh gút cũng không nên ăn quá nhiều hải sản, bác sĩ khuyên không nên ăn quá 4 – 6 bữa một tuần.
Hạn chế uống rượu hoặc kiêng tuyệt đối rượu. Rượu làm tăng acid uric trong máu cũng như làm giảm khả năng bài tiết acid uric qua thận, tuy nhiên nếu công việc bạn phải uống, mỗi tuần bạn không nên uống quá ba lần, mỗi lần không quá một ly. Các loại nước có ga như coca, pepsi hay đồ uống chứa chất kích thích như cà phê, ca cao, trà đặc cũng nên hạn chế tối đa bởi chúng cũng khiến cho việc bài tiết acid uric trở nên khó khăn hơn.
Dầu cá là thực phẩm có chứa nhiền vitamin E, Omega-3 , Omega-6 và các loại vitamin nhóm B, A. Dầu cá đã được tinh luyện nên hầu như các loại dầu cá hiện nay đều không có chứa purin. Nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua dùng

xem thêm: Thực phẩm giúp giảm đau đầu hiệu quả

more news from the blog