Cùng các chuyên gia học nấu món canh cá nấu dưa tại nhà
Canh cá nấu dưa chẳng phải tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngạt ngào mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà!
Theo như thực đơn mỗi ngày thì cá gáy nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình, giết thịt cá chép chín vừa ngọt mềm, vì chua của mẻ dìu dịu dễ ăn, vị củ riềng thơm đặc thù và không thể ko nhắc đến là vị bùi bùi của chuối xanh nấu chín và hương vị phổ biến của các cái rau củ đi kèm: cà chua, bạc hà, tử tô…
Nguyên liệu:
– 1 con cá chép tầm 1 kg
– 1 quả dứa
– 1 quả cà chua, 1 quả ớt cay, một quả me
– Rau mùi tàu, thì là
– Dầu ăn, nước mắm,ít các con phố, hạt nêm.
cách thức khiến cho món cá gáy nấu canh:
lúc cà chua đã mềm, bạn cho dưa vào xào sở hữu 1 muỗng cafe hạt nêm. Xào kĩ từ 5 – 10 phút để dưa được thấm gia vị.
Xào xong bạn thêm nước vào nồi dưa, lượng nước nên tương đối phổ thông vì khi đun lâu nước sẽ cạn bớt đi là vừa.
Tùy theo bạn thích ăn dưa giòn hay mềm mà thời gian đun sẽ khác nhau. Nếu thích ăn dưa giòn, bạn chỉ cần đun khoảng 20 – 30 phút. Còn nếu như thích dưa mềm thì phải đun khoảng 1,5 giờ trở lên. Ví như sở hữu thời kì, bạn cứ đun sôi rồi tắt bếp, sau 2 tiếng lại bật lại bếp đun sôi. Lặp lại tương tự khoảng 3 lần thì dưa vừa đủ mềm ngon.
khi thấy dưa đã đủ độ giòn / mềm thì bạn gắp cá rán vào, ấn chìm xuống dưới nồi dưa, đun thêm khoảng 10 phút.
trong khi chờ cá thấm gia vị trong nồi, bạn xắt khúc thì là và hành lá.
Nêm nếm lại canh dưa cho vừa ăn, thả chỗ cà chua còn lại vào đun thêm 5 phút nữa để cà chua chín mà vẫn còn nguyên miếng.
Rắc thìa là, hành lá rồi tắt bếp.
Múc canh cá nấu dưa ra tô, tiêu dùng nóng là ngon nhất.
yêu cầu thành phẩm cá gáy om dưa
– Cá rán chín vàng đều 2 mặt, khi cá được om có dưa vẫn giữ được nguyên con không bị nát. Mùi vị dưa chua vừa phải, gia vị nêm vừa miệng.
– Món ăn dùng hot mang cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, còn nước sốt dùng để chấm sở hữu rau sống sẽ rất ngon bạn nhé.
Cùng với đó theo Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì đã hoàn thành xong cách làm cá gáy om dưa cực ngon chuẩn vị rồi, hi vẳng món ăn này sẽ làm cho phong phú thực đơn nấu bếp hằng ngày của bạn. Có thực phẩm từ cá chép bạn sở hữu thể tham khảo thêm cách thức nấu cháo cá chép hay phương pháp làm cho cá hấp bia cũng rất ngon và bồi dưỡng đấy. Chúc bạn thành công.
Vậy là mùa hè đã chính thức qua đi, những buổi sớm, buổi chiều trong ko khí khởi đầu mang chút se lạnh. Bạn trở về nhà với mẫu bụng đói và thèm một món gì Đó sốt dẻo, thơm phức và đầy dinh dưỡng! Vậy thì món canh cá nấu dưa là dành cho bạn. Canh cá mà không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngát mùi thìa là, hành lá hẳn sẽ là chọn lọc lý tưởng cho bữa tối của cả nhà!
